Le produzioni di Coop Sole provengono dalle aziende agricole associate ubicate nell’area produttiva della pianura campana tra le province di Caserta e Napoli. Lo stabilimento di Parete è dotato di impianti all’avanguardia per la lavorazione del prodotto. La produzione viene seguita da tecnici esperti che assistono le aziende nell’applicazione delle procedure di produzione integrata. Coop Sole presenta una produzione di oltre 10.000 tonnellate di ortofrutta fresca di cui le fragole rappresentano il principale prodotto, per il quale la cooperativa ha sviluppato una spiccata specializzazione fatta anche di rinnovamento varietale e tecniche di coltivazione per garantire qualità e una continuità di offerta per 12 mesi all’anno. Completano la gamma: pesche e nettarine, albicocche, susine, meloni, lattughe, zucchine, peperoni e melanzane.