Kaki

Ricoperti da una buccia sottile, lucente, di colore aranciato, rosso o chiazzato, a seconda delle varietà. La polpa è soda ma a maturazione diviene molle e acquista un sapore zuccherino gradevole.

Come sceglierli: devono avere la buccia lucida, tesa ed integra.

KAKI ROSSO BRILLANTE

Rispetto ai kaki comuni, mantengono una polpa soda anche a maturazione avvenuta.

Come sceglierli: devono avere la buccia lucida, tesa ed integra.