Forma tonda, il suo colore varia a seconda delle varietà, dal verde, al giallo o rosso con macchie e striature. La buccia è solitamente fine, liscia e resistente. Il picciolo, molto robusto, è fissato al frutto in una specie di incavo chiamato, cavità peduncolare. La polpa è bianca o giallognola, soda e succosa, di sapore dolce o acidulo, a volte farinosa.

Curiosità: le mele possiedono molte proprietà. Sono rinfrescanti, digestive e diuretiche.